Menù – Aurora Blu

Orata Pronto forno

Orata pescata Pomodorini, zucchine, patate sabbiose, capperi, aromi naturali Pronto forno, cottura 190 x 25 min

€ 32,5 kg

Aragosta

secondo quotazione di mercato

€ chiedici info

Plateau royal

scampi e gamberi rosso

€ chiedici info

Ricci di mare

secondo quotazione di mercato

€ chiedici info

Plateau royal

5 ostriche, 4 gamberi rossi, 4 scampi ideale per 2/3 persone

€ 60

Tonno pinnegialle frozen -60

Ottimo per tartare e cruditè

€ 39,5 kg

Salmone label rouge Scozia

-

€ 34,5 kg

Scampi gratinati

pronti da infornare

€ 32,5 kg

Gamberi rossi

Mazara I

€ 5,5 cad

Turbanti di branzino e verdure

turbanti di branzino su letto di patate sabbiose con verdure

€ 14 cad

Plateau royal

gamberi rossi, scampi, tartare

€ per info scrivici su whatsapp

Calamari ripieni

pronti da cuocere o infornare

€ 34,5 kg

Fritto misto

la nostra specialità

€ 32,5 kg

Plateau royal

12 ostriche e 3 tartare ideale per 2/3 persone

€ 50

Plateau royal

6 scampi 6 gamberi rossi ideale per 2 persone

€ 65

Barchette sashimi

sashimi salmone, spada, tonno o misti

€ da 4

Pokè

salmone/tonno/gamberetti, avocado, verdure, edamame, pomodorini

€ 15

Plateau royal

6 gamberi rossi, 7 ostriche, 4 tartare, 2 sashimi

€ 75

Plateau royal

gamberi rossi e scampi

€ scrivici per info

Sashimi

salmone, tonno, spada

da € 5

Plateau royal

€ scrivici per info

Capesante gratinate

€ 4.5 cad

Sushi plateau

€ 48

Dentice pescato

€ 28,5 kg

Cuore di merluzzo

€ 32,5 kg

Ricciola pescata

€ 29,5 kg

Box grigliata

tranci di salmone, tonno, spada, filetti di branzino e orata, spiedini e tutto ciò che desideri tutto pronto da mettere sulla griglia senza fare altro

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Involtini sogliola

sogliola, zucchine, gamberi devenati pronti da infornare

€ 36,5 kg

Branzini pescati

€ 34,5 kg

Orate pescate orbetello

€ 24,5 kg